酱香麻辣小龙虾

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  1.备食材，食材洗净，切好，小龙虾控干水，
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  2.油加热，葱，姜，朝天椒爆香。
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  3.入小龙虾翻炒片刻，入料酒，盐，豆豉。
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  4.加水适量，加锅盖炖至汤浓稠。
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  5.入西芹，青椒翻炒，收汁入蒜，极味鲜，耗油，味精。