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粤式—西兰花炒虾仁

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外表有颜,内在有营养的健康美味。小朋友们的最爱。

作者: 玉儿小厨房

小技巧

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    6.捞出备用。
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    7.继续将虾仁加入锅中焯1-2分钟捞出。
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    8.热锅放油,油温5成热放入蒜片爆香。
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    9.放入红椒。
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    10.放入虾仁翻炒。
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    11.放入西兰花。
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    12.大火炒几下,烹一小勺开水,放盐调味。
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    13.出锅装盘。
  • 小贴士

    1、西兰花里容易有小虫子,时间允许尽量用盐或者小苏打泡一泡。2、虾仁焯水时间不要太长,酒味散掉即可捞出。

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