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黄瓜酿肉

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经常食用黄瓜可以*，利水清热！平常除了凉拌，可以*蒸出营养又美味的黄瓜酿肉！学会了还可以在过年过节时小露一手！

作者: 敏茹意精品厨娘

用料

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小技巧

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    6.里脊肉加一点点水，放到绞肉机里，绞成肉馅
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    7.肉馅取出放入大碗里加入所有的调料拌匀（生抽，料酒，盐，胡椒粉）
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    8.拌匀之后直接塞进黄瓜孔里面
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    9.全部塞满肉馅上面放一颗枸杞
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    10.然后把黄瓜均匀摆在蒸笼上
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    11.开水上锅蒸六分钟左右
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    12.调一碗浇汁，直接浇入或蘸食！
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    13.敏茹意~黄瓜酿肉~成品图

    • 小贴士

    ①黄瓜又选择新鲜的直立的
    ②肉选择里脊肉比五花要好吃
    ③蒸的时间不要太长

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