下载APP
打开APP，查看视频做法>>

酥掉渣的芝麻糖烧饼

8.9万点赞 · 380收藏

7.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9708

打开APP收藏菜谱

这款点心非常的好吃，酥掉渣，甜不腻。我们一家都非常喜欢。 原方来自高高老师，略有改动，喜欢的试试吧~

作者: 糖小田yuan

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.揉成无干粉面团盖保鲜膜松弛备用
  • 点击查看大图
    7.馅料部分，熟面粉加入白糖中搅拌均匀
  • 点击查看大图
    8.把水油皮面团按成中间厚周边薄的面皮，包入油酥，包包子法收口即可
  • 点击查看大图
    9.把包入油酥的面团擀成长方形，厚度约为3mm左右，三折叠起
  • 点击查看大图
    10.继续擀成厚度为3mm左右的长方形
  • 点击查看大图
    11.从一头卷起
  • 点击查看大图
    12.均分成8等份
  • 点击查看大图
    13.取一个小面团，两头向中间按压
  • 点击查看大图
    14.按成中间厚周边薄的面皮，包入馅料
  • 点击查看大图
    15.收口
  • 点击查看大图
    16.正过来整理一下
  • 点击查看大图
    17.依次做好放入烤盘，每个之间留出一定的距离。
  • 点击查看大图
    18.刷一层鸡蛋液粘上白芝麻
  • 点击查看大图
    19.烤箱上火170/下火140提前10分钟预热。放入烤箱中层，约烤30分钟左右。
  • 点击查看大图
    20.室温放凉即可装盘
  • 点击查看大图
    21.酥掉渣噢
  • 点击查看大图
    22.空心哒
  • 点击查看大图
    23.开吃吧

    • 小贴士

    烤箱不同，温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
    馅料可换成自己喜欢的其他馅料，爱吃甜的可把白芝麻换成沙糖。
    水油皮面一定要揉光滑。
    密封保存，建议尽快吃完噢。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部23个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活