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酥掉渣的芝麻糖烧饼

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这款点心非常的好吃，酥掉渣，甜不腻。我们一家都非常喜欢。 原方来自高高老师，略有改动，喜欢的试试吧~

作者: 糖小田yuan

用料

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    6.揉成无干粉面团盖保鲜膜松弛备用
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    7.馅料部分，熟面粉加入白糖中搅拌均匀
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    8.把水油皮面团按成中间厚周边薄的面皮，包入油酥，包包子法收口即可
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    9.把包入油酥的面团擀成长方形，厚度约为3mm左右，三折叠起
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    10.继续擀成厚度为3mm左右的长方形
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    11.从一头卷起
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    12.均分成8等份
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    13.取一个小面团，两头向中间按压
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    14.按成中间厚周边薄的面皮，包入馅料
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    15.收口
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    16.正过来整理一下
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    17.依次做好放入烤盘，每个之间留出一定的距离。
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    18.刷一层鸡蛋液粘上白芝麻
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    19.烤箱上火170/下火140提前10分钟预热。放入烤箱中层，约烤30分钟左右。
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    20.室温放凉即可装盘
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    21.酥掉渣噢
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    22.空心哒
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    23.开吃吧

    • 小贴士

    烤箱不同，温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
    馅料可换成自己喜欢的其他馅料，爱吃甜的可把白芝麻换成沙糖。
    水油皮面一定要揉光滑。
    密封保存，建议尽快吃完噢。

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