粤式-上汤娃娃菜

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  1.主要食材。（皮蛋也需要切成细粒备用）
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  2.娃娃菜洗净并用水泡一会儿后沥干水份备用。
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  3.热锅，舀一大勺鸡油化开。
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  4.放入姜丝、虾皮、皮蛋炒香。
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  5.加入高汤/清水。