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南乳翅中

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鸡翅这样做比新奥尔良烤翅好吃很多!所以为了能吃得更香,赶紧也做一份吧! 我家每次都特别受女儿喜欢,年夜饭菜单里我也准备了一份!

作者: 敏茹意精品厨娘

小技巧

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    6.中火炸到图中的状态,转大火
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    7.大火炸至上色酥脆即可捞出,沥油食用!
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    8.特别香!趁热特别酥!成品图①
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    9.敏茹意~南乳翅中~成品图②
  • 小贴士

    ①南乳汁也可以用腐乳加腐乳汁代替
    ②腌制时间越长越入味
    ③油温到最后是升高才炸酥脆的

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