蒜薹木耳炒肉

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  1.肉切片用蛋清淀粉腌制10分钟，木耳提前泡发好，
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  2.锅中倒油先炒肉片，炒至肉片变色，
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  3.再放入蒜薹翻炒3分钟，
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  4.放适量老抽上色，
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  5.再放入木耳翻炒，最后出锅前放盐调味，