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香煎三文鱼

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三文鱼是一种冷水鱼种,是老少皆宜的一种食材,营养美味,特别是对于心血管病患者、长期从事脑力劳动者及学生更加有益。香煎三文鱼鱼是一种西式料理烹饪方法制作,简单易学,但重视食材新鲜度和质量,并且要有好的装饰食材和调味汤汁。

作者: 厨香男人

小技巧

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    6.加入淡奶奶油2勺备用
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    7.热锅不放油,煸炒圆蘑菇洋葱颗粒生姜末
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    8.调入适量淡奶奶油汁,调入适量盐糖鸡粉
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    9.调入生粉勾芡,调稠汁
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    10.装盘装饰食材
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    11.浇汁
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    12.成菜
  • 小贴士

    1、煎鱼的时候切记要热锅冷油以免鱼扒粘锅2、没有蘑菇淡奶奶油汁,浇黑胡椒汁也可。

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