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汤圆是我国元宵节的代表性食品,春节过后很快就是元宵节,咱自己会做汤圆,想吃就吃喽!看厨房的角落里还有半块老南瓜,这么好的食材可别浪费了,蒸熟后加点糯米粉搓成小汤圆,成品色泽金黄、口感软糯、营养丰富,当作早餐或宵夜都很不错呀!
南瓜最好用老南瓜,水分少、口感好。喜欢带馅的汤圆还可以包入豆沙或芝麻馅料。
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