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蚝油西兰花

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西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，西兰花大人小孩都应该多吃点～

作者: A1992

用料

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小技巧

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    6.放入蒜末小火炒香
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    7.放入西兰花大火翻炒，把里面多余的水炒出来
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    8.放入蚝油，继续翻炒
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    9.倒入水淀粉和少许盐，中火炒至粘稠（如果觉得蚝油的咸味足够，就不用放盐了）
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    10.出锅～西兰花营养价值高

    • 小贴士

    绰西兰花时锅里放盐和油防止变色，过凉水都是为了西兰花保持脆绿色，脆爽的感觉

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