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雪豆蹄花

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其实这是很简单的一道菜，但是要有耐心！认真！

作者: 妙松小公主76

用料

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    6.放入泡好的雪豆
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    7.加入姜片
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    8.加入蒜和香葱，高度白酒
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    9.加入温水，水量要沫过食材，一次性加足
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    10.盖好盖子，大火煮开，转中火煮两个小时
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    11.开盖后，看看，漂亮的白汤出来了，加入适量的盐调味。这个时候也可以加点枸杞子
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    12.盛出来，调点蘸料，两勺生抽，半勺米醋，白芝麻，花生碎适量，香油适量，还可以根据自己的口味加点辣椒油，一边喝汤，一边吃肉！
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