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蒜香肉盖浇西兰花

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新年来做一盘寓意花开富贵的蒜香肉盖浇西兰花吧。 单独炒的肉也嫩得不要不要的。

作者: 踏雪花

小技巧

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    6.放肉翻炒。
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    7.半成熟时放酱油
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    8.用一勺淀粉勾芡的淀粉水,倒入
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    9.翻炒几下几可,很快熟的。
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    10.把肉码在西兰花上,开吃
  • 小贴士

    摆西兰花上盘的时候,好看的大的摆外面,碎的小的摆中间。

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