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自制红豆馅

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手工做豆沙需要浸、煮、压、炒,比较吃功夫,但自己做的卫生又好吃,买的豆沙甜得发苦里面真正放点啥都不知道。过年了,做点自己想吃的美食吧,慰劳一下工作一年了的胃,嘿嘿!

作者: 木子屋

用料

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小技巧

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    6.准备绵白糖
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    7.熟猪油
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    8.红豆泥放入不粘锅内放入猪油和绵白糖,开中小火开始炒
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    9.放了猪油和糖会很稀,得慢慢炒吧
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    10.基本炒干,甜度按自己喜欢的,豆沙馅炒好了,出锅
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    11.成品图一张
  • 小贴士

    1.红豆要浸透煮起来容易熟
    2.猪油和糖,根据自己喜好放
    3.也可以用高压锅压红豆
    4.炒豆沙需要一点时间的,干湿程度看自己喜欢的炒

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