炸酱面

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  1.把所有食材洗净改刀
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  2.肉丁加少许老抽腌制15分钟
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  3.山药开水烫熟
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  4.锅中放油，有烧至七八成热把香菇、番茄、黄瓜、胡萝卜、山药倒入锅中翻炒所有食材九成熟，倒入200克大酱翻炒，炒至锅中泛小泡盛出即可
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  5.面条煮熟，也可以放黄瓜丝、小鲜葱、香菜、放上2勺大酱