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酱糯猪肘

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一般我们都是节假日和周末都会做好吃的,就会做一些大菜硬菜之类。因为这些菜比较耗时还做工复杂。平时上班忙没有那么多的时间去做。再就是平常有个节日什么的大家也可能会喝点小酒,那喝酒就一定有一道下酒菜,这样才喝的尽兴吧,今天就教大家一道下酒菜---《酱糯猪肘》。当然这道菜要来宴客,也是很高大上的哟!爱大块吃肉大碗喝酒的记住要收藏哟!

作者: 玉皇粮油

小技巧

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    6.加水、老抽、料酒,加盐、辣椒酱
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    7.加盖通电,按下蹄筋功能(还可以选口味浓郁),开始工作
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    8.等到滴滴的声音,等着保温状态,自动放气即可出锅
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    9.猪肘捞起装盘,用汤汁烧开勾芡浇在猪肘上
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    10.撒上香葱即可
  • 小贴士

    1、辣椒酱用细腻的辣椒酱比较好,辣妹子比较好用2、也可以用炒糖色的代替老抽和生抽,颜色比较鲜亮

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