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清炒蒜蓉茼蒿

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冬季茼蒿吃的比较多，也比较好炒！最家常的就是清炒，加了蒜蓉特别香！做法也非常快手！亲朋好友都非常喜欢这样的清淡素菜！

作者: 敏茹意精品厨娘

用料

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小技巧

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    6.把茼蒿炒软，如图，加食盐
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    7.出锅前加少许白胡椒粉
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    8.炒匀即可装盘
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    9.清炒蒜蓉茼蒿――成品图

    • 小贴士

    ①茼蒿一定要摘洗干净
    ②做这道菜非常快手
    ③盐不要一次加太多

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