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过年的餐桌上甜食必不可少,尤其是小孩更喜欢吃,红薯糯米饼香甜软糯老少皆宜,喜欢的一起做吧。
糯米一定要分次加入,和成的面团不粘手为好,太软了煎出来的饼不成形,太硬了煎出来的饼口感不好。不喜欢太甜的可以不加白糖,我个人认为加白糖口感更好些。
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