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酱香茼蒿

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吃了好几种做法的茼蒿,还是感觉自己做的这道更适合,我喜欢鸡蛋酱的味道,大家可以试试这种吃法,简单又好吃~过年吃惯大鱼大肉的你,换这种绿色青菜吃吃看~

作者: A1992

小技巧

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    6.锅内烧油,油温七成热
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    7.倒入鸡蛋液
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    8.用筷子滑熟,放入一勺蚝油,炒均匀
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    9.再倒入海天黄豆酱,小火炒香
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    10.放入葱花翻炒均匀即可
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    11.倒在茼蒿上
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    12.撒上蒜末就可以开吃啦~
  • 小贴士

    茼蒿不宜煮久,可以分开煮,叶子烫一下变色了捞出来,杆部可以多煮一会

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