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奶香小鸟馒头

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新文的面点很多,总有一款适合你。

作者: 郭新文

小技巧

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    6.发好的面团两倍大,在揉均匀做成馒头大面剂子。
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    7.擀成圆形,用梳子压出一半纹路。
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    8.在中间切两刀如图所示。
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    9.用筷子在中间夹紧。
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    10.翅膀压出纹路。
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    11.在做出头,黑芝麻做眼睛。用筷子翅膀边处点一下。
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    12.小鸟全部做好。
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    13.放入蒸锅二次发起,开火蒸15分钟即可。
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    14.成品图
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    15.成品图
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