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2019小猪馒头

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儿子的创意~ 我同儿子与他的小表姐一起制作完成。猪猪的眼睛、帽子、菠萝旗、数字都是他们两个制作的。和孩子一起制作真的是件特别愉快的事儿，成品美不美并不重要，在这过程中你会发现他们很多稀奇古怪却有趣的想法，发现他们为完成一件更漂亮的作品认真讨论时的可爱… 提前祝小伙伴们新年快乐~

作者: 糖小田yuan

用料

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小技巧

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    6.首先把粉色大些的面团揉出4个圆面团(小猪的头部位)，4个水滴状面团(小猪的身体部位)。如图分别拼接在一起。
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    7.把粉色的小面团搓长，一头细一些。细的一头切出猪蹄状，如图
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    8.分别粘少量清水贴在小猪馒头肩膀处
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    9.把红色面团分出8个豌豆粒大的的小面团，分别用来制作小猪的鼻子和耳朵部位
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    10.耳朵部分，擀成长椭圆形，从中间一分为二，总长度约1.5厘米
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    11.取一个小面团按扁圆，用纸棒扎两个小孔，做出猪鼻装
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    12.分出8个绿豆粒大小的奥利奥面搓圆，用来制作小猪的眼睛
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    13.分别粘少量清水贴在小猪的头部相应位置
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    14.把其余的奥利奥面团分成8等份，用来制作小猪的帽子，发挥想像即可，均是孩子制作没有拍到制作过程
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    15.把红色面团擀成厚度为1mm左右的薄饼，刻出自己喜欢的形状做旗子。没有模具的可以直接切成长方形。
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    16.把旗子和帽子，鼻子，耳朵分别粘少量清水贴在相应位置
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    17.把橙色面团擀成厚度为1mm左右的薄饼，切出如图(背心)形状
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    18.把黄色面团分成4小等份，搓长条制作出2019四个字
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    19.把背心和数字粘少量清水贴在相应部位即可
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    20.放入蒸屉，冷水下锅开小火5分钟后关火。发酵20分钟(时间仅作参考，具体发酵至面团略略变大，手指轻按面团慢慢回弹即可)开大火，水开后再蒸15分钟左右，关火闷3分钟。
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    21.出锅啦
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    22.可爱吧
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    23.成品图

    • 小贴士

    1.面粉干湿度不同，牛奶的用量可酌情上下增减5克左右。
    2.牛奶可换成清水。
    3.室温过高，可以只调两个颜色制作。也可以发挥想象制作出其他的形状。
    4.因为和两个小朋友一起制作，过程图拍的不是很详细，喜欢的可以看下文字介绍。
    5.也可以包入少量自己喜欢的馅料。
    6.色素分系食用色素，不喜欢的可以换成果疏粉，颜色会略浅一点点。
    7.吃不完的密封冷藏保存，可冷冻，再吃的时候热一下即可，建议尽快吃完噢。

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