食材克重比例很重要，100克南瓜泥、1个鸡蛋和70克面粉，不要再额外加水哦。搅拌后的面糊应该是发粘且不易掉落，如果太稀，可以再加入一点面粉。用裱花袋挤面线可以控制面线的粗细，口子剪的大面线就粗，口子剪的小面就细，这样就可以跟着宝宝的适应能力调整了，能更好的锻炼咀嚼能力。没有裱花袋也可以用保鲜袋代替或者用漏勺，漏勺要烧烫一点，有利于挤压面糊。挤面线时手要举高点，这样挤出来的面线会连贯细长；最好以画圈的方式挤入锅内，以免面线黏在一起变成坨。有的宝宝吞咽能力培养的比较缓慢，为了避免囫囵吞咽后导致不消化，面线最好煮的更软烂一点。莴笋可以用别的蔬菜代替。