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莲藕豆饼腐

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山东人过年年夜饭总少不了豆腐,当然吃法也很多,今天分享的这种做法即可以做为主食又可以做为菜,小朋友们也可以做为小零食,是一道全家人都喜爱的美食!

作者: 云朵的小厨

小技巧

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    6.不粘锅里加入适量油,拌匀的食材做成饼均匀放入。
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    7.煎到定型时轻轻晃动锅,使其不沾在锅底上,不要着急翻面,不然饼容易碎。
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    8.底面煎到金黄后翻一面,煎至两面金黄即可。
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    9.成品图。
  • 小贴士

    也可以用电饼铛来做,用电饼铛做因为是上下盘同时加热,就不用担心饼容易碎的问题了。

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