下载APP
打开APP，查看视频做法>>

炸鸡块

4.9万点赞 · 1019收藏

独家 · 15.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5032

打开APP收藏菜谱

家乡人过年待客要六大碗八大盘，图个吉利。炸鸡块是其中的一碗，炸好后放上葱丝姜丝再上锅蒸一下，肉香味浓郁美味可口！分享一下制作过程。

作者: 郁金香_我爱美食

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.均匀撒上干面粉，让每块鸡块都沾上
  • 点击查看大图
    7.另取一个盆，放入适量水、面和鸡蛋
  • 点击查看大图
    8.搅拌均匀制成面糊糊
  • 点击查看大图
    9.把鸡块放入面糊里，让每块鸡块都裹上面糊
  • 点击查看大图
    10.开炸：热锅凉油，当油热五六成时逐个放入鸡块，小火慢炸，炸至表面金黄色鸡块全飘起来就可以出锅了。
  • 点击查看大图
    11.鸡块炸好了，咬一口外焦里嫩好香哦。
  • 点击查看大图
    12.成品图

    • 小贴士

    一定要小火慢慢炸，得炸十多分钟，大火表面容易糊里面还不熟。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部12个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活