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小时候在我奶奶家过年，都是吃那种需要泡发的海带，那边很少有新鲜的海带。可是现在无论是新鲜的海带还是需要泡发的干海带都很好买到，今天这道菜我用的是新鲜的海带丝哦！
海带丝放锅中煮，可以去除它多余盐分，而且可以让海带丝的口感不那么硬。
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