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元宝饺子

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大年三十吃饺子,家乡人把饺子包成元宝形状,寓意团团圆圆,再把面擀成面片切成长条,搭在元宝上就是把元宝饺子串起来了,别让元宝跑了,还有老人在元宝饺子里包上一块硬币,看看谁能吃到,谁吃到硬币谁在新的一年里发财哦。

作者: 郁金香_我爱美食

小技巧

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    6.用筷子往一个方向搅拌上劲即可
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    7.韭菜洗干净切碎
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    8.把韭菜放入调好的肉馅里搅拌均匀馅就调好了。
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    9.面醒好了揉成光滑的面团
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    10.分切成小剂子擀成圆形饺子皮
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    11.取一个饺子皮中间放上适量的馅
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    12.包成元宝形状
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    13.包好所有的,再把元宝串起来了
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    14.这是煮好的元宝饺子
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    15.沾个小料开吃吧,好美味哦
  • 小贴士

    *,皮擀薄一点,这样包出来的饺子劲头好看又好吃。

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