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番茄烧牛腩

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牛肉营养丰富,牛腩部位特别有嚼劲,吃起来很爽!和番茄一起搭配,微酸的口感不仅丰富了味蕾,还让牛肉更加好消化易吸收!

作者: 永远的聪少

小技巧

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    6.下入牛腩翻炒片刻。
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    7.给适量料酒,生抽和老抽。
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    8.加足够的清水加盖大火烧开,转小火烧至牛腩软烂。
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    9.放入番茄一起翻炒均匀。
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    10.加盖焖煮5分钟。
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    11.撒上点白糖,盐和胡椒调味。
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    12.起锅撒上葱花。
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    13.成品图送上!
  • 小贴士

    牛腩要冷水下锅焯血水。番茄可以提前烫去外皮,烧制的时间略短点就行。

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