下载APP
打开APP，查看视频做法>>

南乳红烧肉

5.8万点赞 · 502收藏

独家 · 10.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9011

打开APP收藏菜谱

色泽红润，肥而不腻，酥而不烂，入口即化，回味悠长。

作者: 最远的星空

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.留油放冰糖炒至粽红色。
  • 点击查看大图
    7.到入煸好的五花肉翻炒上色，到入料酒。
  • 点击查看大图
    8.放准备好的大料炒出香味，放生抽。
  • 点击查看大图
    9.到入南乳汁翻炒。
  • 点击查看大图
    10.加热水没过五花肉，小火焖四十分钟。
  • 点击查看大图
    11.大火收汁
  • 点击查看大图
    12.放盐调味
  • 点击查看大图
    13.翻匀即可
  • 点击查看大图
    14.滋味浓郁，口感微甜，很喜欢。

    • 小贴士

    五花肉先焯水可以去除杂质和肉腥味，焖的时候放热水不要加冷水，南乳汁有盐味，最后适量添加。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部14个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活