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章鱼粉葛胡萝卜猪骨汤

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这是广东的一道传统汤水,也是一道药膳。具有健脾养阴,生津止渴的功效。

作者: 吴式煮餸

小技巧

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    6.改为中小火继续炖煮,大概煲一个半小时。
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    7.煮好后加入适量的盐调味即可。
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    8.一碗鲜香美味的汤出锅啦!
  • 小贴士

    煲汤最讲究火候,大火煮开后一定要转小火慢炖。排骨和八爪鱼干先飞水再煮汤,可以去掉一些不好的腥味。

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