糖醋里脊

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  1.里脊肉洗净，改刀成2厘米厚片
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  2.再改刀成1厘米宽的条状
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  3.加料酒，生抽，少量盐，鸡精，淀粉抓匀码味半小时
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  4.油烧至8成热，下挂好浆的肉条，炸至金黄捞出备用。
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  5.另起锅加少量油，下入用番茄沙司，白糖，浙红醋，适量雪碧调好的酸甜汁翻炒起泡，加入炸好的肉条翻炒均匀。起锅装盘。