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#东北#小鸡炖土豆

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一直受大家喜爱的一道炖菜,肉质软烂,土豆面香,咸香味美。

作者: 冰-雪-缘

小技巧

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    6.淋入料酒,老抽,生抽,耗油翻炒上色。
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    7.倒入土豆,红辣椒炒匀。
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    8.倒入高压锅内胆中,加少许清水。
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    9.按鸡鸭键12分钟。
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    10.时间到,取出内胆倒回炒锅,加盐,鸡精大火收汁。
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    11.最后撒入香菜碎炒匀。
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    12.出锅装盘。
  • 小贴士

    不喜欢用高压锅可以直接添热水炖煮,要先炖鸡肉在放土豆。

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