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蓝莓戚风蛋糕(新年甜品)

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作者: 橘子香味

小技巧

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    6.蛋清加入20克白糖
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    7.电动打蛋器打发至硬性发泡
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    8.蛋黄糊加入蛋清中,拌匀
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    9.加入蓝莓干,拌匀
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    10.放入6寸中空模具
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    11.烤箱预热165度,中层上下火烤45分钟左右,烤完倒扣在烤网上,晾凉后脱模
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    12.成品图

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