四川-麻辣烤羊肉串

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  1.羊腩肉切成4厘米左右的块。
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  2.用生抽、油、盐、白酒、孜然粉和肉块抓匀。
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  3.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制二小时以上，隔夜最好！
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  4.彩椒切成与羊肉差不多大小的块。
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  5.穿串。