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猪肉炖粉条

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猪肉炖粉条是东北菜的代表之一，富有特色的东北地区风味菜肴，深受南北方人的喜爱。猪肉炖粉条是“东北四大炖”的第一炖。喜欢吃青菜的，还可以加入大白菜或豆腐一起炖

作者: 乐槿萱

用料

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小技巧

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    6.把肉移到一边，放入白砂糖融化
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    7.加入备好的大料一起炒香
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    8.放点老抽上色
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    9.倒入热水，放生抽、蚝油、料酒翻炒均匀，盖上盖子炖20分钟
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    10.放入粉丝，再煮5分钟
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    11.加适量盐、鸡精，煮至入味就可以出锅了
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    12.成品图

    • 小贴士

    粉丝很充数，不需要放太多，喜欢分量多的，还可以加入大白菜或豆腐一起炖

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