五花肉炒苦瓜片

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  1.苦瓜洗干净切成两半，去瓤子，五花肉提前解冻。
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  2.苦瓜用刀片斜刀片。
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  3.五花肉去皮切片，葱姜蒜切好。
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  4.苦瓜装盘备用。
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  5.锅中放适量油烧热，倒入五花肉片炒出油。