耗油西蓝花

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  1.香菇切花，只是为了好看，不切也是可以的。
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  2.西兰花切小瓣，清洗干净；
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  3.小红椒切小段，蒜瓣剁碎，烧鸭切小块
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  4.锅里水煮开，滴少许食用油，倒入西兰花和香菇，煮两分钟后，捞出沥干备用；
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  5.锅里倒入适量的食用油，七成热，将所有的食材一起都倒进锅里，翻炒一会儿；