蒜蓉西蓝花

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  1.西蓝花改刀切块
  
  
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  2.大蒜切末
  
  
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  3.取一汤锅，倒入1000ml清水烧开，水中放2克盐，倒入西蓝花抄熟，
  
  
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  4.捞出备用
  
  
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  5.调碗汁，盐2克，淀粉5克，生抽1ml，耗油3克，鸡精2克，一半的蒜末，凉水10ml调匀