蒜薹炒肉

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  1.蒜苔（焯水），肉丝，姜丝切成3厘米左右备用
  
  
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  2.锅里热油放肉丝，炒至稍微变色，放姜丝爆香
  
  
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  3.把蒜苔倒进锅里，在锅边烹入适量的生抽，搅拌均匀
  
  
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  4.把蒜苔倒进锅里，在锅边烹入适量的生抽，搅拌均匀
  炒出蒜苔的香味放盐，鸡精，香油调味即可出锅
  
  
  
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  5.即可出锅装盘