西蓝花抱香菇

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  1.把蒜用刀切成末，香菇用刀切成片待用
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  2.把西兰花放到盐水里泡十五分钟，放到热水里焯一遍，待用
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  3.锅里放入油把蒜沫煸香后，把西兰花放进锅里翻炒一下加盐、蚝油，翻炒几下出锅摆在盘子里
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  4.锅里放入油，热好后把香菇放进去翻炒，倒入料酒、老抽、蚝油、盐翻炒到香菇熟透为止
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  5.出锅装盘