灯笼茄盒

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  1.肉馅加入葱姜，盐，酱油，十三香，生抽少许腌制
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  2.茄子底部不要切断，在茄子缝隙处塞入肉馅，在肉馅处拍少许淀粉
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  3.锅中放油，5成油温下锅炸
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  4.炸成这样，
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  5.锅中放少许油，葱姜爆香，放入酱油，生抽，白糖，少许盐