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新文美食 酱油扣肉

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家里有老妈到什么时候都会想着你,每年老妈都会把五花肉切好方,炸制好了在装袋,肉丸子也炸制好了装好,全部打包带来,这不是又是新的一年,肉块,肉丸又到了,做起来,哈哈,这样想吃切成片蒸2个小时好吃不油腻,妈妈的味道,入口即化不油腻。

作者: 郭新文

小技巧

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    6.锅中放入足够的水烧开,把碗放入锅中。
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    7.大火蒸两个小时左右,中间要加入两次水以免烧干。
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    8.蒸好的扣肉,把盘子扣在碗上。
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    9.翻过来在拿开碗即可食用。
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    10.成品图

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