下载APP
打开APP，查看视频做法>>

自创香辣烤鱼

2.3万点赞 · 528收藏

独家 · 11.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7209

打开APP收藏菜谱

*

作者: 梦醒时分0052

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.用刚才炸鱼的油炸准备好的茄子和芦笋
  • 点击查看大图
    7.接着再炸玉米块(我这玉米块是买来就是熟的)
  • 点击查看大图
    8.另起一锅倒入适量清油，烧热加入生姜，大蒜，小米椒爆香
  • 点击查看大图
    9.再加入一勺豆瓣酱，老干妈，牛油，炒均匀
  • 点击查看大图
    10.先加入洋葱，炒香，再加入平菇，炒到断生
  • 点击查看大图
    11.加入先前炸好的芦笋，茄子，玉米块，再适量盐，料酒，生抽，适量水，烧开，加入适量味精
  • 点击查看大图
    12.把准备好的蔬菜倒入烤好的鲈鱼边上，中间落出点鱼，再放进烤箱，170度烤五分钟
  • 点击查看大图
    13.烤好拿出来，撒上葱段
  • 点击查看大图
    14.另取一个干净锅，清油烧烫，淋在葱段上面(这样葱的香味会更浓)
  • 点击查看大图
    15.成品图

    • 小贴士

    烤鱼前先把鱼炸一下是为了鱼肉更香脆，也节省了烤时的时间。
    蔬菜可以选择自己喜欢的，推荐金针菇，黄瓜，大白菜，绿豆芽也是很好的搭配。
    烤盘里垫一张烤箱纸是为了不黏，更是为了容易清洗。
    烤箱温度各不一样，请参考自家的烤箱。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部15个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活