减肥必备之无油鸡胸肉丸

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  1.准备材料
  嫩豆腐泡水去味
  干香菇泡30min 泡发的水留着备用
  糯米泡半天，晾干铺开
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  2.香菇，胡萝卜，葱，姜，都切成小丁
  鸡胸剁成泥。
  
  具体怎么剁呢？先用刀背把鸡肉剁散，然后切块，然后疯狂剁、上下左右剁
  
  
  
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  3.剁碎的鸡胸肉，豆腐，鸡蛋，料酒、葱姜、盐，全部混合，再加点泡香菇的水。
  
  
  捏上劲以后开始挤丸子，挤出一个就在糯米上滚一圈。
  
  
  上锅蒸，上汽之后15分钟出锅
  
  
  
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  4.出锅摆盘，无油还美味低卡的鸡肉丸子就做好啦
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  5.真香！