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最近研究素食,受到一道用彩椒做杯盛丁丁的启示,想着这么做彩椒没法吃就用番茄来替代了,五彩缤纷的丁丁,口感微酸甜鲜,番茄的多汁,胡萝卜、彩椒的鲜甜、玉米的软糯、马蹄的爽脆、层次丰富,颜值又高,最近已成为点菜比较多的一道大菜!
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