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啤酒魔芋炖鸡

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小时候每到过年,妈妈就会杀一只养了一年的老母鸡,再打一个魔芋豆腐。大年三十的晚上就会有一大锅香喷喷热腾腾的魔芋炖鸡等着我们,大块大块的鸡*吃家乡美食,便电话给妈妈,注意事项说了又说,成功率百分百啊。 啤酒、魔芋、鸡很神奇的组合,很香很好吃你一定要试一试! 今天用的童子鸡,肉质更软烂,超赞的!

作者: -薄荷糖的味道-

小技巧

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    6.炒匀、炒香
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    7.倒入2听啤酒沒过鸡块,盖盖子烧开
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    8.水开后加入切小块的魔芋豆腐
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    9.加一点糖和生抽进行调味,盖盖子继续烧开后转中火慢炖30-40分钟。
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    10.出锅前倒入青红椒翻炒几下,装盘开吃!
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    11.香喷喷热腾腾啊!
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    12.好香,来一个鸡腿先
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    13.好好吃!
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    14.魔芋豆腐很入味,一口一个过瘾。

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