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照烧鸡腿饭

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作者: 芷梦酱大魔王7

小技巧

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    6.用厨房用纸吸干水分。
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    7.将日本酱油、味啉、白糖调匀成酱汁。
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    8.在锅中加少许油,放入鸡腿煎至金黄。
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    9.加入酱汁煮至酱汁浓稠。(可以适当加一些水)
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    10.将米饭盛入碗中。
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    11.在碗中码入蔬菜。
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    12.加入荷包蛋和鸡腿,浇入酱汁,撒上芝麻即可。
  • 小贴士

    1.没有日本酱油可用普通酱油代替,最好是老抽:生抽=1:3.
    2.味啉有点像是日本的料酒,没有可用料酒或是稀释的白酒代替。3
    3.可以换成自己喜欢的蔬菜。

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