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香辣鱿鱼丝

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鱿鱼是很多喜欢烧烤的朋友比较喜欢的一道菜吧,滋滋的香味儿让人不禁流口水。不过有些人又不太喜欢吃鱿鱼,觉得它的味道有点大,嫌味道大的朋友可以像这道菜一样放较多的调料,把鱿鱼本来的味道盖掉一部分,吃起来就容易接受一些了。

作者: 玉皇粮油

小技巧

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    6.小火翻炒出红油;
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    7.加入鱿鱼须,再加入芹菜;
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    8.炒大概两分钟后,加入料酒翻炒均匀;
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    9.最后加入少许生抽和白糖,翻炒均匀出锅。
  • 小贴士


    先把鱿鱼丝焯一下炒起来好一些,也能让它熟得更快。
    如果不喜欢吃甜的,也可以不加白糖的

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