鲜美骨头汤

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  1.新鲜猪筒子骨一根，剁小块洗净。
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  2.花菇:洗净、泡发。
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  3.芥菜:洗净、切小块。
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  4.准备好姜葱料酒。
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  5.筒子骨冷水下锅，加入适量的料酒烧开后焯水五分钟，再用流动的温水清洗干净。