糖心蛋醪糟汤圆

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  1.锅中倒入清水，煮开锅后转小火，打入两个荷包蛋，用小火煮两分钟后，待鸡蛋成型后再开大火煮一分钟。
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  2.将荷包蛋先乘出来。
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  3.锅中的一些碎蛋花捞捞，打打沫子，或者换新水煮汤圆都可以。开锅后加入汤圆。
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  4.大火煮开锅，用漏勺顺时针方向搅拌。
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  5.倒入醪糟，继续搅拌均匀。