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女儿偏爱糯米虾米馅儿的烧麦,单单糯米馅是不够的,我加了些半肥瘦的肉丁虾米一起炒,跟木耳.萝卜.青豆搭配着;咸香带着微甜,筋道夹带着粘糯,鲜.醇.浓.香的满满回味。
和面加了鸡蛋面皮韧性大筋道,面皮不要擀厚会影响口。
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