下载APP
打开APP，查看视频做法>>

玫瑰花面包

4.8万点赞 · 701收藏

独家 · 11.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4429

打开APP收藏菜谱

作者: 踏雪寻萍

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.用擀面杖擀成饺子皮大小
  • 点击查看大图
    7.一个压一个叠起来，共五个
  • 点击查看大图
    8.用筷子在中间压紧，左右晃动筷子，拿出
  • 点击查看大图
    9.从下往上卷起，尽量紧一点
  • 点击查看大图
    10.用刮刀从中间切开
  • 点击查看大图
    11.用手将底部团圆，略微整理一下玫瑰花的形状
  • 点击查看大图
    12.八寸戚风磨具，底部刷一层黄油或者玉米油
  • 点击查看大图
    13.放入做好的面包
  • 点击查看大图
    14.放入烤箱，底部烤盘倒入热水，发酵30~40分钟
  • 点击查看大图
    15.发酵至两倍大离开，要经常观察一下，避免发酵过度
  • 点击查看大图
    16.刷上全蛋液，撒白芝麻
  • 点击查看大图
    17.烤箱预热，上下火165，烤30分钟，注意观察，面包上色后加盖锡纸
  • 点击查看大图
    18.晾凉后装袋即可

    • 小贴士

    1,烤箱温度仅供参考，根据自己烤箱实际温度适当调整
    2，鸡蛋去壳后50克，如果你的鸡蛋比较重，就要适当调整水量了
    3,喜欢吃甜的，可以把白砂糖多加10克

打开APP收藏菜谱
点击展开全部18个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活